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Sturia vous guide

Comment choisir votre sélection de caviar

Persistance

  • Peu persistant
  • Très persistant

Fermeté

  • Fondant
  • Ferme

Bien choisir son caviar

Découvrir le caviar

Si vous découvrez le monde du caviar, préférez des caviars jeunes aux saveurs douces comme le caviar de Noël (en saison) ou le caviar Primeur.

Consommation régulière

Si vous avez l’habitude de consommer du caviar régulièrement (une fois par an ou plus), choisissez un caviar mature comme le Vintage ou l’Oscietra.

Saveur corsées

Si vous aimez les saveurs corsées, que vous avez aimé le caviar d’autrefois, découvrez la sélection Origin.

Saveurs complexes

Si vous dégustez très régulièrement du caviar, que vous aimez les saveurs complexes ou que vous souhaitez découvrir de nouveaux horizons gustatifs, offrez-vous nos sélections rares : Grand Chef, Prestige ou Oscietra Grand Cru.