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Rillettes d'Esturgeon au Caviar
Rillettes d'Esturgeon au Caviar

Rillettes d'esturgeon au caviar

L’esturgeon est un poisson encore bien méconnu. Et quand on y pense, on pense évidemment au caviar… Mais l’esturgeon se déguste également pour sa chair !
(Re)-découvrez l'esturgeon autrement avec nos rillettes d'esturgeon et leurs multiples saveurs : le détail festif et gourmand de vos apéritifs.

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8,00 €
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  • DLUO : 1 an
  • Livraison : 48/72h, jours ouvrés

Caractéristiques

Conservation

A conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer sous 48h.

Ingrédients

Chair d'esturgeon (Acipenser baerii) (59%), crème, caviar (3.3%) (oeufs d'esturgeon, sel, conservateur : E285), chapelure (farine de blé, sucre, huile végétale (tournesol), levure, sel, agent de traitement de la farine : acide ascorbique), huile d'olive, sel, poivre. Ce produit peut contenir des traces de fruits à coques, d'oeufs, de sésame, de céleri et de moutarde.

(Re)-découvrez l'esturgeon autrement, avec nos rillettes d'esturgeon et leurs multiples saveurs : le détail festif et gourmand de vos apéritifs.

Les rillettes d'esturgeon au caviar

Les rillettes d'esturgeon au caviar revisitent le mythe de l'esturgeon : le goût authentique de l'esturgeon et la subtilité de ses grains de caviar...
Sa texture est onctueuse et se tartine facilement.

Découvrez toute notre collection de saveurs originales : caviar, esturgeon fumé, truffonade, langoustine, yuzu.

 

L'esturgeon

L’esturgeon est un poisson encore bien méconnu. Et quand on y pense, on pense évidemment au caviar… On se demande alors souvent que devient l'esturgeon ? Mais l’esturgeon se déguste également pour sa chair (tendre et savoureuse) !
Ainsi, chacun de nos poissons est valorisé pour son caviar mais aussi pour sa chair, qui sera commercialisée en filet ou en rillettes.

Les rillettes sont réalisés chez nous, dans notre propre atelier de fabrication en France, Aquitaine. Une préparation maison donc, aussi savoureuse que les rillettes et terrines de nos grands-mères...

Suggestion

Les rillettes d'esturgeon et leurs multiples saveurs seront les alliées de vos apéritifs ! Tout simplement sur une tranche de bon pain de campagne, accompagnées dune salade vinaigrée, elles révèlent toute la finesse de l'esturgeon relevé d'arômes. Tièdes, elles accompagnent à merveille une pomme de terre ou des pâtes fraîches.

Informations Nutritionnelles Pour 100g

Informations Nutritionnelles Pour 100g
Energie 1163 kJ / 280 kcal
Matières grasses 23 g
dont acides gras saturés 10 g
Glucides 3,7 g
dont sucres 1,1 g
Protéines 15 g
Sel 1.28 g

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Rillettes d'esturgeon au caviar

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