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Truffonade
Truffonade

Truffonade

La truffonade, c'est une alliance savoureuse et délicate de truffe blanche d'été et de champignons.

On aime son parfum et son onctuosité ; cette spécialité agrémentera vos plats les plus simples ou les plus sophistiqués...

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15,00 €
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  • DLUO : 9 mois
  • Livraison : 24/48h

Caractéristiques

Conservation

A conserver dans un endroit sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur en nappant dun film d'huile de tournesol.

Ingrédients

Champignons cultivés (Agaricus bisporus), huile d'olive extra vierge, truffe blanche d'été (20%) (Tuber aestivum vitt.), huile de graine de tournesol, olives noires, sel, arôme.

La truffonade, c'est une alliance savoureuse et délicate de truffe blanche d'été et de champignons.

On aime son parfum et son onctuosité ; cette spécialité agrémentera vos plats les plus simples ou les plus sophistiqués...

Très facile d’utilisation, une petite quantité suffit car la truffe, même en petites proportions, exhalent toutes ses saveurs.

Suggestion

La truffonade agrémentera vos plats les plus simples ou les plus sophistiqués : oeufs brouillés, purée, pâtes, risottos, sauces et vinaigrettes... Cette spécialité se cuisine aussi comme un ingrédient à part entière, notamment en fond de sauce ; et on a entendu dire que ce fond de sauce se marie divinement avec un fois foie gras poêlée ou une cassolette de champignons... Très facile d’utilisation, une petite quantité suffit car la truffe, même en petites proportions, exhalent toutes ses saveurs.

Informations Nutritionnelles Pour 100g

Informations Nutritionnelles Pour 100g
Energie 1855 kJ / 451 kcal
Matières grasses 48 g
dont acides gras saturés 6,4 g
Glucides 2,1 g
dont sucres 0,5 g
Protéines 2,6 g
Sel 0,52 g