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Classic Osciètre
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Classic Osciètre

La clé d'entrée de la découverte du caviar français. Un caviar riche et lacté, au goût iodé, caractéristique du caviar.

Le caviar Sturia Classic Osciètre est idéal pour (re)-découvrir le caviar, à prix doux.

Plus de détails
30,00 €
-
+
  • DLUO : 6 mois
  • Livraison : 48/72h, jours ouvrés
  • Transport : réfrigéré

Caractéristiques

Persistance

  • Peu persistant
  • Très persistant

Fermeté

  • Ferme
  • Fondant

Affinage

  • Peu affiné
  • Très affiné

Espèce

Acipenser Gueldenstaedtii

Conservation

A conserver entre 0°C et + 4°C

Ingrédients

Oeufs d'esturgeon, sel, conservateur : E285.

Clé d'entrée de la découverte du caviar français (à prix doux), le caviar Sturia Classic Osciètre est un caviar riche et lacté, au goût iodé, caractéristique du caviar.

Un caviar riche, lacté et iodé

Le caviar Sturia Classic Osciètre fond sous la langue et libère des notes lactées, d'huile d'olive, et saveurs iodées avec une belle longueur en bouche.

Ses grains sont crémeux, aux reflets verts foncés * (*tendance).

 

C'est le caviar idéal pour une découverte du caviar, au meilleur prix et rapport qualité / prix.

 

Caviar Français>

Éleveur, Producteur, Sélectionneur - Affineur de caviar français (en Aquitaine), Sturia est présent de l'œuf à l'œuf. Nos esturgeons naissent et grandissent chez nous, dans nos propres fermes aquacoles en France, Aquitaine. Notre caviar est ensuite élaboré à la main, selon un savoir-faire traditionnel, dans notre atelier de production situé lui aussi en France, Aquitaine.
Cette présence tout au long de la chaîne, depuis la naissance de nos esturgeons jusqu'à la commercialisation, nous permet d'assurer une traçabilité stricte de nos caviars.

 

Issu de l'esturgeon Acipenser Gueldenstaedtii.

Le caviar Sturia Classic Osciètre est un véritable caviar français.

 

PRIX :

Petit prix : 2 000 € le kilo, soit à partir de 20 € pour 10g.

Suggestion

Le caviar Sturia Classic Osciètre s'adapte parfaitement à la dégustation sur toasts ou en finger-food, à l'apéritif, ou en cuisine.

Informations Nutritionnelles Pour 100g

Informations Nutritionnelles Pour 100g
Energie 1104 kJ / 265 Kcal
Matières grasses 17 g
dont acides gras saturés 3,7 g
Glucides 2,1 g
dont sucres 0,9 g
Protéines 27 g
Sel 3,3 g

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