{"product_id":"rillettes-desturgeon-et-truffonade","title":"Rillettes d'esturgeon à la truffonade","description":"\u003cp\u003e(Re)-découvrez l'esturgeon autrement, avec nos rillettes d'esturgeon et leurs multiples saveurs : le détail festif et gourmand de vos apéritifs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"font-size: 15pt;\" data-mce-style=\"font-size: 15pt;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eLes rillettes d'esturgeon à la truffonade\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLes rillettes d'esturgeon à la truffonade vous surprendront par son mélange osé : la délicatesse de l'esturgeon et la puissance aromatique de la truffonade.\u003cbr\u003eSa texture est onctueuse et se tartine facilement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez toute notre collection de saveurs originales : caviar, esturgeon fumé, truffonade, langoustine, yuzu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eConseils de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e Les rillettes d’esturgeon et leurs multiples saveurs seront les alliées de vos apéritifs ! Tout simplement sur une tranche de bon pain de campagne, accompagnées d’une salade vinaigrée, elles révèlent toute la finesse de l’esturgeon relevé d’arômes. Tièdes, elles accompagnent à merveille une pomme de terre ou des pâtes fraîches.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eConseils de conservation\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eÀ conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer sous 48h.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eL'esturgeon \u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eL’esturgeon est un poisson encore bien méconnu. Et quand on y pense, on pense évidemment au caviar… On se demande alors souvent que devient l'esturgeon ? Mais l’esturgeon se déguste également pour sa chair (tendre et savoureuse) !\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAinsi, chacun de nos poissons est valorisé pour son caviar mais aussi pour sa chair, qui sera commercialisée en filet ou en rillettes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes rillettes sont réalisés chez nous, dans notre propre atelier de fabrication en France, Aquitaine. Une préparation maison donc, aussi savoureuse que les rillettes et terrines de nos grands-mères...\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eLa truffonade \u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa truffonade est une alliance savoureuse et délicate de truffe blanche d'été * et de champignons.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* La truffe blanche d'été, \u003cem\u003eTuber Aestivum\u003c\/em\u003e, ou truffe de la Saint-Jean, se développe au printemps et se récolte en été. Sa chaire est noire à l'extérieure, blanche à l'intérieure. D'où son nom : truffe blanche d'été. Sous ses arômes puissants (bien connus), on découvre de délicates notes de noisettes et sous-bois.\u003c\/p\u003e","brand":"sturia-store","offers":[{"title":"90g","offer_id":45344939016471,"sku":"STRILLB1TRU090F","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0754\/2174\/5431\/files\/TestShopifyRillettesTruffonade.png?v=1771495748","url":"https:\/\/www.sturia.com\/products\/rillettes-desturgeon-et-truffonade","provider":"Caviar Sturia","version":"1.0","type":"link"}