Le journal
Le fil de l'eau
« L’ostréiculteur, comme tout le monde ici, est convaincu qu’il existe des crus pour les huîtres comme pour les vignobles, en fonction de leur emplacement. « On pourrait appeler ça des « merroirs », par opposition aux terroirs : l’alchimie entre un sol, un climat et une façon de travailler. » Il en va de même des esturgeons et du caviar qui de l'eau tirent leur caractère et leur goût les distinguant de leurs cousins d'autres contrées. Question d'équilibre.
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À la faveur des rayons
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L'Empire des sens
Savoir toucher, voir et sentir pour veiller à la bonne maturité du poisson, à l'évolution de sa gestation et à la perfection de ses oeufs.
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Pisciculture
Nos pisciculteurs et piscicultrices réalisent les opérations d’élevage, de nourrissage, de tri, d’entretien des sites piscicoles. Ils ont cœur le bien-être animal, la préservation de l’espèce et le respect des milieux naturels.
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Agroalimentaire
Nos agents de production en agroalimentaire réalisent les différentes opérations qui permettent de transformer la matière brute en produits d’exception. Les postes sont pluriels et offrent des missions diverses, faisant appel à la maitrise du geste et la sensibilité sensorielle.
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Brand Ambassador
Ces professionnels de la vente participent activement au rayonnement de la marque et au développement commercial du Groupe. Ils représentent la marque et les produits auprès des clients et prospects.
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