Politique de Confidentialité
Dernière mise à jour : 3 mars 2026
PRÉAMBULE
La présente Politique de Confidentialité a pour objet de vous informer sur :
· Les moyens mis en œuvre par la société STURGEON pour collecter et traiter vos données personnelles lors de la navigation sur notre site e-commerce https://sturia.com/ (le « Site ») ou l’utilisation des services de vente en ligne qui y sont proposés ;
· Les cookies que nous déposons sur votre terminal de navigation ; et
· Les droits dont vous disposez à cet égard,
conformément à la législation et réglementation en vigueur, s’agissant notamment du Règlement Général sur la Protection des Données (« RGPD »).
La Politique de Confidentialité s’applique aux visiteurs du Site en complément des Conditions Générales de Vente et est susceptible d’être modifiée ou complétée à tout moment par la société STURGEON pour tenir compte des évolutions légales, réglementaires et des pratiques de la société STURGEON. Nous vous invitons à la consulter régulièrement.
ARTICLE PRÉLIMINAIRE
« STURGEON » ou « nous » désigne la société STURGEON, agissant en qualité de responsable du traitement au sens de l’article 4-7 du RGPD.
« Client » : Tout acheteur consommateur ou non-professionnel.
« Consommateur » : toute personne physique qui agit à des fins n’entrant pas dans le cadre de son activité commerciale, industrielle, artisanale, libérale ou agricole.
« Cookie » désigne un petit fichier stocké par un serveur dans le terminal (e.g., ordinateur, téléphone, tablette) d’un utilisateur et associé à un domaine web (c’est-à-dire dans la majorité des cas à l’ensemble des pages d’un même site internet). Ce fichier est automatiquement renvoyé lors de contacts ultérieurs avec le même domaine.
« Données à caractère personnel » ou « données personnelles » désignent toute information se apportant à une personne physique identifiée ou identifiable (ci-après dénommée « personne concernée ») ; est réputée être une « personne physique identifiable » une personne physique qui peut être identifiée, directement ou indirectement, notamment par référence à un identifiant, tel qu’un nom, un numéro d’identification, des données de localisation, un identifiant en ligne, ou à un ou plusieurs éléments spécifiques propres à son identité physique, physiologique, génétique, psychique, économique, culturelle ou sociale.
« Non-professionnel » : toute personne morale qui n’agit pas à des fins professionnelles.
« Produit » désigne les marchandises commercialisées par la société STURGEON sur son Site.
« Professionnel » : toute personne physique ou morale, publique ou privée, qui agit à des fins entrant dans le cadre de son activité commerciale, industrielle, artisanale, libérale ou agricole, y compris lorsqu’elle agit au nom ou pour le compte d’un autre professionnel.
« Prospect » désigne tout client potentiel pour la société STURGEON.
« Responsable de traitement » désigne toute personnelle physique ou morale, l’autorité publique, le service ou un autre organisme qui, seul ou conjointement avec d’autres, détermine les finalités et les moyens du traitement ; lorsque les finalités et les moyens de ce traitement sont déterminés par le droit de l’Union ou le droit d’un État membre, le responsable du traitement peut être désigné ou les critères spécifiques applicables à sa désignation peuvent être prévus par le droit de l’Union par le droit d’un État membre.
« RGPD » ou « Règlement générale sur la protection des données » désigne le règlement (UE) 2016/679 du Parlement européen et du Conseil du 27 avril 2016, relatif à la protection des personnes physiques à l’égard du traitement des données à caractère personnel et à la libre circulation de ces données, et abrogeant la directive 95/46/CE.
« Site » désigne le site internet accessible à l’adresse https://sturia.com
« Traitement » désigne toute opération ou tout ensemble d’opérations effectuées ou non à l’aide de procédés automatisés et appliquées à des données ou des ensembles de données à caractère personnel, telles que la collecte, l’enregistrement, l’organisation, la structuration, la conservation, l’adaptation ou la modification, l’extraction, la consultation, l’utilisation, la communication par transmission, la diffusion ou toute autre forme de mise à disposition, le rapprochement ou l’interconnexion, la limitation, l’effacement ou la destruction.
« Utilisateur » ou « vous » désigne toute personnelle, consommateur, non-professionnel ou professionnel, dont nous collectons les données personnelles, qu’il soit visiteur, Client, Prospect, utilisant le Site.
1. Responsable de traitement
Le responsable de traitement est STURGEON, Société Civile d'Exploitation Agricole, au capital social de 1 000 000 euros immatriculée au RCS de SAINTES sous le numéro 401 692 801, dont le siège social est situé PISCICULTURE DU CARILLON, 17240 SAINT-FORT-SUR-GIRONDE (France)..
2. Données à caractère personnel collectées
Nous collectons des données à caractère personnel vous concernant exclusivement en relation avec les finalités décrites à l’article 3 de la présente politique de confidentialité.
À ce titre, il est important que vous nous informiez immédiatement de toute modification de vos données personnelles afin que nous les mettions à jour. À défaut, nous pourrions ne pas être en mesure d’assurer certaines de nos activités.
Vous trouverez, ci-dessous, le détail des données personnelles que nous collectons ci-dessous :
| Données relatives à votre identité | Civilité (facultatif), nom, prénom, date de naissance, email, numéro de téléphone, adresse postale, code internet de traitement permettant l’identification du client, langue préférentielle |
| Données de navigation sur notre site internet | Adresse IP, localisation du terminal déduite de votre adresse IP, temps d’accès, pages visitées, origine de navigation, données de navigation, version et type de navigateur, système d’exploitation utilisé, domaines et heures de la requête |
| Données relatives aux transactions effectuées | Produits achetés, quantité, montant, modalités de règlement, coordonnées bancaires, adresse de facturation, remises consenties, reçus, soldes et impayés, numéro de transaction, détail de la commande |
| Données relatives au suivi de la relation commerciale | Périodicité des achats réalisés, enregistrement et copie des échanges écrits entre l’Utilisateur et la société STURGEON |
| Données nécessaires à la réalisation des actions de fidélisation, de personnalisation du contenu proposé, de prospection, d’étude, de sondage et de promotion |
3. Finalités et bases légales des traitements des données personnelles
Conformément au RGPD, les données personnelles que nous collectons seront utilisées pour l’accomplissement des finalités pour lesquelles elles ont été collectées conformément au tableau ci-dessous :
| Finalité | Base légale |
| Création et gestion du compte Utilisateur | Consentement, lorsque vous créez votre compte utilisateurExécution du contrat, lorsque vous effectuez des commandes via notre Site |
| Répondre à un message de contact, ou plus généralement à toute demande d’information via le formuler « Nous contacter » | Intérêt légitime |
| Répondre à une demande d’inscription à l’« Espace presse », pour que l’Utilisateur puisse accéder à notre photothèque et télécharger nos visuels en haute définition | Exécution du contrat |
| Gestion de la relation avec les Clients concernant leurs contrats, commandes, livraison | Exécution du contrat |
| Gestion de la relation avec les Clients concernant la facturation et la comptabilité | Obligations légales |
| Effectuer des opérations relatives à la gestion des fichiers clients concernant le suivi de la relation client, tel que la réalisation d’enquêtes de satisfaction ou de sondages (élaboration de statistiques commerciales) | Intérêt légitime, afin d’améliorer la qualité de nos Produits et de nos services |
| Prospection commerciale par e-mail, adhésion à la newsletter | Consentement |
| Effectuer des opérations relatives à la gestion des fichiers prospects : effectuer des opérations relatives à la prospection, telles que la gestion d’opérations techniques de prospection, la sélection de personnes pour réaliser des actions de prospection et de promotion, la réalisation d’opérations de sollicitations en ce compris notamment l’invitation et la gestion d’évènements organisés par la société STURGEON | S’agissant des données concernant nos Clients :Ces traitements sont fondés sur notre intérêt légitime – en vue l’améliorer notre qualité de service, nos offres de produits ainsi que le contenu et la présentation de notre SiteS’agissant des données concernant nos Prospects :Ces traitements sont fondés sur votre consentement préalable.Lorsque, à titre exceptionnel, la collecte du consentement n’est pas possible, ces traitements sont fondés sur notre intérêt légitime tel que décrit ci-dessus. |
| Gestion des demandes d’exercice du droit d’accès, d’effacement, de portabilité, de limitation, de rectification et d’opposition | Obligation légale |
| Gestion des impayés et du contentieux, gestion des réclamations | Intérêt légitime, afin d’améliorer notre qualité de service et limiter les contentieux judiciaires |
| Personnalisation de l’expérience d’achat et de la communication | Consentement |
| Réaliser la maintenant et l’optimisation du Site en vue de vérifier et d’améliorer la qualité de nos services, la disponibilité et la performance du service, solutionner les éventuels problèmes ou anomalies de fonctionnement | Obligation légale |
| Assurer de la sécurité du Site, afin de prévenir la fraude et garantir la sécurité du réseau et des informations | Intérêt légitime |
| Statistiques de mesures d’audience web | Consentement |
Nous collectons vos Données personnelles :
· Lorsque vous visitez le Site, notamment par le biais de Cookies ;
· Lorsque vous créez un compte utilisateur sur le Site ;
· Lorsque vous effectuez une commande via notre Site ;
· Lorsque vous prenez contact avec nous par e-mail, téléphone, courrier ou via nos différents formulaires de contact ;
· Lorsque vous participez à nos jeu-concours ;
· Lorsque vous vous inscrivez à notre newsletter ;
· Lorsque vous venez nous rencontrer dans nos points de vente.
D’une manière générale, à l’occasion de toute vente ou de toute opération commerciale effectuée par la société STURGEON à votre profit.
Nous prenons le soin de minimiser toute collecte de données à caractère personnel vous concernant et nous engageons à ne collecter que les données qui sont nécessaires à chacune des finalités mentionnées au présent article.
4. Durée de conservation des données
La société STURGEON s’engage à ne pas conserver vos Données personnelles au-delà de la durée strictement nécessaire aux finalités décrites précédemment, dans la mesure du raisonnable afin de respecter une exigence légale en vigueur, ou pendant toute période utile au regard d’un délai de prescription applicable ou à l’établissement de la preuve d’un droit.
Nous avons récapitulé dans le tableau qui suit les principales durées de conservation que nous appliquons :
| Finalité | Durée de conservation |
| Création et gestion du compte Utilisateur | 3 ans à compter de la fin de la relation commerciale si vous êtes client ou à compter de votre dernier contact si vous n'êtes pas encore client |
| Répondre à un message de contact, ou plus généralement à toute demande d’information via le formuler « Nous contacter » | Pendant toute la durée nécessaire au traitement de votre demande et pendant 3 ans à compter de votre dernier contact |
| Répondre à une demande d’inscription à l’ « Espace presse », pour que l’Utilisateur puisse accéder à notre photothèque et télécharger nos visuels en haute définition | Pendant toute la durée nécessaire au traitement de votre demande et pendant 3 ans à compter de votre dernier contact |
| Gestion de la relation avec les Clients concernant leurs contrats, commandes, livraison | Pendant toute la durée de notre relation contractuelle et pendant une durée de 5 ans à compter de la fin de celle-ci |
| Gestion de la relation avec les Clients concernant la facturation et la comptabilité | Pendant toute la durée de la relation commerciale, puis 10 ans à compter de la fin de la relation commerciale (cf., article L.123-22 du Code de commerce) |
| Effectuer des opérations relatives à la gestion des fichiers clients concernant le suivi de la relation client, tel que la réalisation d’enquêtes de satisfaction ou de sondages (élaboration de statistiques commerciales) | Pendant la durée nécessaire pour réaliser l’objectif de l’enquête ou jusqu’à l’exercice du droit d’opposition |
| Prospection commerciale par e-mail, adhésion à la newsletter | Jusqu’à ce que vous procédiez à votre désinscription ou jusqu’à ce que vous nous demandiez de les supprimer ou à l’issue d’une période d’inactivité de 3 ans |
| Effectuer des opérations relatives à la gestion des fichiers prospects : effectuer des opérations relatives à la prospection, telles que la gestion d’opérations techniques de prospection, la sélection de personnes pour réaliser des actions de prospection et de promotion, la réalisation d’opérations de sollicitations en ce compris notamment l’invitation et la gestion d’évènements organisés par la société STURGEON | Pendant une durée de 3 ans à compter de votre dernier contact |
| Gestion des demandes de droit d’accès, d’effacement, de portabilité, de limitation, de rectification et d’opposition | Pendant toute la durée de notre relation contractuelle et pendant une durée de 5 ans à compter de la fin de celle-ci |
| Gestion des impayés et du contentieux, gestion des réclamations | Pendant toute la durée de notre relation contractuelle et pendant une durée de 5 ans à compter de la fin de celle-ci |
| Personnalisation de l’expérience d’achat et de la communication | |
| Réaliser la maintenance et l’optimisation du Site en vue de vérifier et d’améliorer la qualité de nos services, la disponibilité et la performance du service, solutionner les éventuels problèmes ou anomalies de fonctionnement | La maintenance et l’optimisation du Site est réalisée par SHOPIFY, conformément à la règlementation applicable. La durée du traitement correspond à la durée des services de maintenance de SHOPIFY (c'est-à-dire tant que le Site est actif), plus la période suivant l'expiration jusqu'à l'anonymisation, le renvoi ou la suppression des données, conformément à sa politique de confidentialité. |
| Assurer la sécurité du Site, afin de prévenir la fraude et garantir la sécurité du réseau et des informations | La sécurité du Site est réalisée par SHOPIFY, conformément à la règlementation applicable. La durée du traitement correspond à la durée des services concernés de SHOPIFY (c'est-à-dire tant que le Site est actif), plus la période suivant l'expiration jusqu'à l'anonymisation, le renvoi ou la suppression des données, conformément à sa politique de confidentialité. |
| Statistiques de mesures d’audience web (cookies statistiques) | 6 mois |
Néanmoins, les données personnelles pourront être archivées au-delà des durées prévues afin de :
· Répondre à une action en justice, et ce pendant la durée de ladite action judiciaire ;
· Pour répondre à une obligation légale ou réglementaire, cependant le temps requis pour l’accomplissement de l’obligation en cause ;
· Pour répondre à une obligation comptable ou fiscale.
Les durées de conservation maximales définies dans le tableau ci-dessus s’appliquent, sauf si vous demandez à exercer vos droits dans les conditions prévues à l’article 7 des présentes et conformément aux dispositions du RGPD, avant l’expiration de ces durées.
5. Destinataires des données
Pour atteindre les finalités décrites ci-dessus et dans les limites nécessaires à la poursuite de ces finalités, vos Données personnelles pourront être transmises :
· Aux services concernés de la société STURGEON (marketing, commercial, logistique, etc) ;
· À des prestataires de services (logistique, informatique, marketing, référencement, etc) ;
· À notre prestataire éditeur de notre solution de paiement ;
· À GOOGLE ;
· Aux réseaux sociaux ;
· Aux autorités administratives ou judiciaires le cas échéant.
6. Vos données sont-elles traitées hors de l’Espace Économique Européen ?
Les Données personnelles collectées sont susceptibles d’être traitées hors de l’Espace Économique Européen. Dans ce cas, la société STURGEON prend les dispositions nécessaires avec ses sous-traitants et partenaires pour garantir un niveau de protection de vos données adéquat et ce en toute conformité avec la réglementation applicable.
A ce titre, GOOGLE LLC (Google Analytics), META PLATFORMS INC sont des organismes certifiés. Nos transferts de données avec ces prestataires sont couverts par la décision d’adéquation adoptée par la Commission européenne le 10 juillet 2023 (EU-US Data Privacy Framework).
7. Quels sont vos droits ?
En application des articles 15 à 22 du RGPD, et après avoir justifié de votre identité, vous disposez de la faculté d’exercer les droits suivants :
· Droit d’accès : la personne concernée peut obtenir communication des données le concernant ;
· Droit de rectification : en cas d'inexactitude de ces informations, la personne concernée peut exiger qu'elles soient rectifiées ou complétées ;
· Droit d’opposition : la personne concernée peut s’opposer au traitement de ses données à des fins de prospection commerciale ;
· Droit d’effacement : la personne concernée peut exiger que ses données soient effacées ;
· Droit à la limitation du traitement : la personne concernée peut obtenir la limitation du traitement de ses données ;
· Droit à la portabilité de vos données : la personne concernée peut demander de recevoir ses données personnelles qu’il a fournies dans un format structuré, couramment utilisé et lisible par machine, dans certaines circonstances, ou demander qu’elles soient transmises à un autre responsable de traitement si cela est techniquement possible ;
· Droit de définir des directives, à un tiers de confiance certifié par la CNIL ou à la société STURGEON, relatives au sort de vos données à caractère personnel après votre mort. Vous pouvez désigner une personne chargée de leur exécution et les modifier à tout moment. En l’absence de directives données de votre vivant, vos héritiers auront la possibilité d’exercer certains droits, dans les conditions prévues à l’article 85-II de la Loi Informatique et Libertés.
Pour exercer vos droits, vous pouvez contacter notre Responsable RGPD en utilisant les moyens de contact suivants :
- Via le formulaire de contact sur le Site ;
- Par courrier électronique à l’adresse suivante : caviar-sturia@kaviar.com ;
- Par courrier postal à l’adresse suivante : STURGEON, 102, route de Beauval, 33450 Saint Sulpice et Cameyrac.
Conformément à l’article 12 du RGPD, votre demande sera traitée selon les délais suivants :
- Un (1) mois maximum pour une demande simple ;
- Trois (3) mois maximum pour une demande complexe. Dans cette hypothèse, nous vous informerons de cette prolongation et des motifs du report dans un délai d’un (1) mois à compter de la réception de la demande.
Toute demande manifestement infondée ou excessive, notamment en raison de leur caractère répétitif pourra donner lieu au paiement de frais raisonnables ou au refus de donner suite à une telle demande.
Vous disposez également du droit d’introduire une réclamation auprès de la Commission Nationale Informatique et Libertés (CNIL) en la contactant directement notamment sur le site Internet https://www.cnil.fr/fr/agir ou par courrier à l’adresse suivante : Commission Nationale de l'Informatique et des Libertés, 3 Place de Fontenoy - TSA 80715, 75334 PARIS CEDEX 07.
Naturellement, nous sommes à votre disposition en cas de difficulté quelconque afin de trouver une solution amiable.
8. Sécurité
La société STURGEON s’engage à mettre en place toutes les mesures de sécurité organisationnelle (sécurité des accès aux locaux, gestion des habilitations, sécurité des matériels, etc.) et technique (antivirus, sécurisation des mots de passe, sécurisation des flux, anonymisation, chiffrement, traçabilité des données, etc.) nécessaires pour assurer la sécurité et la confidentialité des données personnelles traitées, compte tenu notamment de l'état des connaissances, des coûts de mise en œuvre et de la nature, de la portée, du contexte et des finalités du traitement pour protéger vos données contre le vol, la destruction, l’altération, la perte accidentelle, la diffusion ou l'accès non autorisé
9. Gestion des cookies
Lors de l’utilisation du Site, les informations relatives à la navigation peuvent être enregistrées dans des fichiers texte appelés « Cookies » installés sur votre navigateur, sous réserve des choix que vous auriez exprimés concernant les Cookies et que vous pouvez modifier à tout moment.
a) Qu’est-ce que les cookies ?
Les Cookies sont des petits fichiers stockés par un serveur dans votre terminal (e.g., ordinateur, smartphone, tablette, etc) et associés à un domaine web (c’est-à-dire dans la majorité des cas à l’ensemble des pages d’un même site internet). Ces fichiers sont automatiquement renvoyés lors de contacts ultérieurs avec le même domaine.
Ils sont utilisés pour nous permettre de fonctionner et analyser son utilisation par les utilisateurs.
b) Cookies utilisés sur le Site
Plusieurs types de cookies sont déposés sur notre Site :
Cookies fonctionnels
Ces Cookies ont pour finalité d’améliorer le fonctionnement du Site. Par exemple, les cookies qui mémorisent les contenus que vous avez préalablement vus sur ce site web ou l’adresse e-mail et le mot de passe que vous avez indiqués lors de votre inscription. Les cookies peuvent également mémoriser les articles placés dans votre panier d’achat lors de la visite du Site.
Ils sont utilisés sur la base de notre intérêt légitime.
Cookies statistiques
Ces Cookies nous permettent de mesure l’audience sur notre Site (nombre de visiteurs, durée de la navigation, etc.) afin d’améliorer son fonctionnement et les services proposés.
Ils sont utilisés sur la base de votre consentement.
c) Gérer les cookies
Lorsque vous naviguez sur le Site, vous avez la possibilité, à tout moment, soit d’accepter ou de refuser tous les cookies, soit de personnaliser vos choix en fonction de leurs finalités.
Vos préférences sont enregistrées et conservées pendant une durée de 6 mois. Une fois ce délai expiré ou l’ajout d’une nouvelle finalité nécessitant votre consentement, nous vous redemanderons vos choix en matière de dépôt de cookies.
La simple poursuite de la navigation sur le Site ne vaut pas acceptation de votre part.
Vous pouvez à tout moment choisir de désactiver ces cookies.
Pour ce faire, vous pouvez configurer votre navigateur pour que les cookies soient enregistrés dans votre terminal ou rejetés. Il vous faut gérer vos préférences personnelles et personnaliser vos choix dans notre outil de gestion des cookies.
Votre navigateur peut également être paramétré pour vous signaler les cookies qui sont déposés dans votre ordinateur et vous demander de les accepter ou non. Vous pouvez accepter ou refuser les cookies au cas par cas ou bien les refuser systématiquement une fois pour toutes.
Nous vous rappelons que le paramétrage est susceptible de modifier vos conditions d'accès à nos services nécessitant l'utilisation de cookies.
Voici comment contrôler ou empêcher l'enregistrement des cookies :
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- si vous utilisez Microsoft Edge™ :
- si vous utilisez Safari™ :
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- si vous utilisez Chrome™ :
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- si vous utilisez Firefox™ :
https://support.mozilla.org/fr/kb/empecher-sites-web-stocker-cookies-donnees-site-firefox,
- si vous utilisez Opera™ :
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Pour en savoir plus sur les cookies et leur gestion, rendez-vous sur le site Internet de la CNIL https://www.cnil.fr/fr/cookies-les-outils-pour-les-maitriser ou cliquez sur l'option « Aide » du menu de votre navigateur.
10. Mise à jour de notre Politique de confidentialité
Nous pouvons être amenés à modifier ou à aménager occasionnellement notre Politique de confidentialité afin de la mettre à jour au regard notamment des évolutions de nos activités et des législations et règlementations applicables.
La version la plus à jour est disponible en permanence sur le Site.
La société STURGEON veillera à vous informer de toute modification substantielle de l’utilisation de vos Données personnelles par elle et/ou sollicitera votre accord, si nécessaire.