Recipes
Vous vous demandez avec quoi cuisiner le caviar ?
Voici une recette simple, faites pour vous !
PRÉPARATION
- Demander au boucher du tartare au couteau.
- Hâcher la cébette, la sauge, le gingembre et les câpres.
- Zester le citron vert et récupérer le jus pour la préparation.
- Ajouter le mélange à la préparation et mélanger le tout ensemble.
- Au dernier moment, déposer une belle quenelle de caviar.
Le caviar Sturia Classic Baerii s'adapte parfaitement à la dégustation sur toasts ou en finger-food, à l'apéritif, ou en cuisine. Découvrez aussi nos recettes!
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